テーマ:食物アレルギー

今が旬!筍をつかった対応食はいかがでしょうか

 みなさん、こんにちは!    いつもお世話になっています。  みなさん 24節季(にじゅうしせっき)ってご存知ですか。  1年を24の季節に分けるもので立春や春分などは有名ですが、4月20日は その24節季の1つの 「穀雨」です。  “穀雨(こくう)”とは、例年4月20日頃からの“春雨の降る時期”を指し示します。  暦上…
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ふ(麩)はグルテンです。少しでもアナフィラキシーを誘発します!

 みなさん、こんにちは!    いつもお世話になっています。  今回は 19/2/24(日)に開催されました、米粉セミナーのトピックスのご案内です。  101名様のご来場をいただき 大変大盛況でした。  「ふ(麩)はグルテンです。少量でもアナフィラキシーが誘発されます!」などの情報  が盛りだくさん!  ぜひトピックスをご…
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豆まきの殻付きピーナッツは要注意!!

 みなさん、こんにちは。  まもなく節分、豆まきですね。  豆まきに関しまして 注意事項一つ!  ---豆まき用に殻付きピーナッツは要注意!!!---  園や学校、ご家庭で節分に豆まきをされると思いますが、殻付きピーナッツは  要注意です!  ピーナッツアレルギーの方は、ピーナッツを食べなくても殻からピーナッツ成…
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