豆まきの殻付きピーナッツは要注意!!

 みなさん、こんにちは。

 まもなく節分、豆まきですね。
 豆まきに関しまして 注意事項一つ!

 ---豆まき用に殻付きピーナッツは要注意!!!---

 園や学校、ご家庭で節分に豆まきをされると思いますが、殻付きピーナッツは
 要注意です!
 ピーナッツアレルギーの方は、ピーナッツを食べなくても殻からピーナッツ成分の
 粉が舞い、それを吸い込んで症状が誘発されることがあります。
 特にピーナッツアレルギーの場合、症状が2相性のため 一度症状が落ち着いたなぁ
 と思っても 再度症状が出ることがあるので注意してください。

      第2回ふくおか食物アレルギー攻略法講座 第2部 柴田瑠美子講演より

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 §食物アレルギーの情報発信基地§
 福岡食物アレルギーネットワーク
(6月1日よりふくおか・食物アレルギー研究会から改称)
 福岡市博多区上川端町13-22
 http://allergyfood-fukuoka.net/
 お問合せ
 allergyfood-fukuoka@apost.plala.or.jp
 092-291-1133
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